Des raisins et des hommes : la régulation institutionnelle dans la dynamique des vins d'AOC / Sylvain ROUSSET in Gérer et comprendre (Cote P15), N°84 ([01/06/2006])
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[article] Des raisins et des hommes : la régulation institutionnelle dans la dynamique des vins d'AOC [texte imprimé] / Sylvain ROUSSET, Auteur ; Jean-Baptiste TRAVERSAC, Auteur . - 2006 . - P.44-55. Langues : Français (fre) in Gérer et comprendre (Cote P15) > N°84 [01/06/2006] . - P.44-55
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