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Le fast food à la carte, un concept malin signé subway / Emmanuel BOTTA in Management (Cote P22), N° 164 (2009)

Public ISBD [article]  inManagement (Cote P22) > N° 164 (2009) . - P. 32-33 Titre : Le fast food à la carte, un concept malin signé subway Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel BOTTA, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : P. 32-33 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chaine de restauration  Subway  Techniques de vente [article] Le fast food à la carte, un concept malin signé subway [texte imprimé] / Emmanuel BOTTA, Auteur . - 2009 . - P. 32-33. Langues : Français (fre) in Management (Cote P22) > N° 164 (2009) . - P. 32-33 Mots-clés : Chaine de restauration  Subway  Techniques de vente