Restauration hospitalière : rechercher les attentes des clients pour mieux les satisfaire / Gérard CETTOUR-BARON in Gestions hospitalières (Cote P16), 454 ([22/07/2006])

Public ISBD [article]  inGestions hospitalières (Cote P16) > 454 [22/07/2006] . - P. 201-204 Titre : Restauration hospitalière : rechercher les attentes des clients pour mieux les satisfaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard CETTOUR-BARON, Auteur ; Peggy NOURISSON, Auteur ; Jacqueline ROUSSEAU ; Régine BEDARD Article en page(s) : P. 201-204 Langues : Français (fre) Mots-clés : Restauration hospitalière  Cuisine hospitalière  Démarche qualité [article] Restauration hospitalière : rechercher les attentes des clients pour mieux les satisfaire [texte imprimé] / Gérard CETTOUR-BARON, Auteur ; Peggy NOURISSON, Auteur ; Jacqueline ROUSSEAU ; Régine BEDARD . - P. 201-204. Langues : Français (fre) in Gestions hospitalières (Cote P16) > 454 [22/07/2006] . - P. 201-204 Mots-clés : Restauration hospitalière  Cuisine hospitalière  Démarche qualité

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